Organisateur de dîners-spectacles, mariages, buffets, réceptions avec animation

Exemple de Menu

Apéritif : L'Élixir d'Amour (Cocktail maison à base de Pêche de Vigne + ? + ? + ? ) et ses Amuse-Bouche

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Croque au Sel de Foie gras de Canard avec ses toasts et sa Confiture d'Oignons
Coteaux du Layon Saint-Lambert Jean-Claude Gastineau

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Coquilles Saint-Jacques et Écrevisses
ou
Dos de Lieu aux Crevettes et Champignons
Sauvignon de Touraine

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Le Trou des Cigognes ( Sorbet Citron et Marc de Guewurztraminer )

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Estouffade de Bœuf Rabelaisienne
ou
Aiguillettes d'Oie à la Forestière avec sa Galette Roseval de Pomme de Terre et sa Tomate Provençale
ou Gratin Dauphinois et Fagot de Haricots Verts
Bordeaux de Château vieilli un an en fût de Chêne

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La Salade mêlée au Parfum de Modène

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Les Senteurs de nos Étables et les Noix du Fermier

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Les Gâteaux des Mariés servis sur présentoir avec Cierges Magiques
(Gâteaux : Chocolat aux Pépites et Fraisier ou Framboisier, selon saison)
ou Pièce Montée (supplément de 3 € par personne) (forme et parfum au choix)
Vin non compris pour le dessert ( fourni par le client)

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Café

Toute la vaisselle et le nappage vous sont prêtés gracieusement par RAGO Traiteur.
Nappes blanches, serviettes blanches, bordeaux ou jaunes.
Menu sans service et avec les vins : 40 € Menu sans service sans les vins : 36 €
Le service est à ajouter (à payer par vos soins). Base : 1 serveur(se) pour 25 à 30 personnes
Forfait Soirée pour les mariages : pour toute la durée de la fête de A à Z : 100 € le forfait par serveur(se)
Sans les vins : apéritif fourni par le client, amuse-bouche fournis par le traiteur,
alcool pour le sorbet fourni par le client, sorbet fourni par le traiteur.

N'hésitez pas à nous contacter !
Rago Traiteur, La Grange de Saché, La Raudière, 37190 SACHÉ
Tél. 02 47 73 03 63 - Portable 06 13 84 68 89
thierry.rago@wanadoo.fr
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